ちぎりパンの焼型
先日作ったちぎりパンが好評だったので・・・・
調子にのってAmazonで焼型を買っちゃいました~(*^-^*)ゞ
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■タイガークラウン アルスターマルシェ焼型角
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B001U1ERIY/ref=oh_aui_detailpage_o01_s01?ie=UTF8&psc=1
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今日届いたのですが、重さもあってかなりしっかりしたものなので
たぶん業務用の焼型なんじゃないかな~。
我が家のホームベーカリーは2斤焼ける大きいタイプなので、
焼型も一番大きい26㎝角のものを買いました。
そしてこのサイズが我が家のオーブンにもピッタリのサイズです。
と、言うわけで・・・・
今日は早速、チョコ味のちぎりパンを焼いてみました~。
(※画像をクリックすると拡大してご覧頂けます)
生地にココアを練り込み、チョコチップを混ぜ込んであります。
ほろ苦いパンとチョコの甘さがベストマッチで、家族にも大好評~!
ちぎりパンの生地を丸めて並べて作った時と違い、
こうして型に入れて焼くと、パンに高さが出て美しく焼けますね~
しかも、水分を逃がさずにしっかり焼けるようで、ふんわりしっとりしたパンになりました。
焼型買ってヨカッタ~( ´ ▽ ` )ノ

調子にのってAmazonで焼型を買っちゃいました~(*^-^*)ゞ
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今日届いたのですが、重さもあってかなりしっかりしたものなので
たぶん業務用の焼型なんじゃないかな~。
我が家のホームベーカリーは2斤焼ける大きいタイプなので、
焼型も一番大きい26㎝角のものを買いました。
そしてこのサイズが我が家のオーブンにもピッタリのサイズです。
と、言うわけで・・・・

今日は早速、チョコ味のちぎりパンを焼いてみました~。
(※画像をクリックすると拡大してご覧頂けます)
生地にココアを練り込み、チョコチップを混ぜ込んであります。
ほろ苦いパンとチョコの甘さがベストマッチで、家族にも大好評~!
ちぎりパンの生地を丸めて並べて作った時と違い、
こうして型に入れて焼くと、パンに高さが出て美しく焼けますね~

しかも、水分を逃がさずにしっかり焼けるようで、ふんわりしっとりしたパンになりました。
焼型買ってヨカッタ~( ´ ▽ ` )ノ
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