Hiro-DesignWorks*blog

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無理矢理レーズンパン

自宅でパンを焼くようになって14年。
ナショナルのホームベーカリーで焼いたパンを毎朝食べています。



IMG_1750.jpg 
粉は北区篠路にある製粉工場「木田製粉」さんに直接行って分けてもらってます。
(※画像をクリックすると拡大してご覧頂けます)

強力粉のお値段は10キロで1800円ちょっと。
これを使いやすいよう、1回分(280グラム)ずつビニール袋に小分けしておきま~す。





IMG_0989.jpg
新鮮な強力粉10キロで35個もパンが焼けちゃいます。
無添加で安心!そして何よりも美味しい!




14年前の古いホームベーカリーなので、
レーズンパン機能など付いていませんが・・・・

IMG_1675.jpg 

無理矢理レーズンを投入して焼いたりしてます(爆)!


ちょっと膨らみが足りなくて、見かけがショボイ感じのパンになってしまいますし、
レーズンも一緒に捏ねまくられて粉砕しておりますが、
パン生地がシットリしていて美味しいのデス~(〃▽〃)

(※真似っこして作ってみたくなった方は自己責任の範囲でどうぞ)

ちなみにレーズンはコストコのレーズンがオススメ。
ふっくら柔らかい、甘目のレーズンで美味しいデス。

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