Hiro-DesignWorks*blog

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鮭の燻製

先日、出張で釧路に行った副社長(夫)。
炉端焼きの居酒屋で食べた鮭が、スモークしてあって美味しかったそうな。


・・・というわけで。



IMG_4589.jpg
副社長(夫)がその味を自宅で再現してくれました~!
この美しい艶をご覧くださいませませ~ヾ(。╹ω╹。)ノ

(※画像をクリックすると拡大してご覧頂けます)

燻製の香りいっぱいの鮭、とっても美味しかったです。
普通の切り身と違って、ビールとの相性も抜群でございました~

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